Miễn phí vận chuyển cho đơn từ 300K

Ba Làng Foods

Blog & Tin tức

Tin tức & Câu chuyện

Khám phá công thức nấu ăn, mẹo sử dụng nước mắm và câu chuyện từ làng chài Ba Làng truyền thống

Mắm tép chưng thịt bị tanh phải làm sao? Nguyên nhân và cách chưng thơm hơn
Nổi bậtCông thức

Mắm tép chưng thịt bị tanh phải làm sao? Nguyên nhân và cách chưng thơm hơn

Mắm tép chưng thịt bị tanh thường do thịt chưa được rang săn, hành tỏi phi chưa đủ thơm hoặc chưng sai lửa. Hướng dẫn nguyên nhân, cách xử lý và mẹo chưng mắm tép thơm đậm vị.

Đọc bài viết →
Mắm tôm chấm thịt luộc pha thế nào? Tỷ lệ dịu mùi, không mặn gắt
Công thức

Mắm tôm chấm thịt luộc pha thế nào? Tỷ lệ dịu mùi, không mặn gắt

Cách pha mắm tôm chấm thịt luộc sao cho dịu mùi, vừa mặn, có vị chua ngọt hài hòa và không bị gắt. Hướng dẫn tỷ lệ, lỗi thường gặp và mẹo pha dễ ăn tại nhà.

Mắm tép Ba Làng dùng chưng thịt và ăn cùng cơm nóng
Công thức

Mắm tép chưng thịt bị khô phải làm sao? Cách làm mềm, thơm và đưa cơm hơn

Mắm tép chưng thịt bị khô phải làm sao? Hướng dẫn cách thêm dầu, nước ấm, hành phi và hâm lại đúng cách để món mềm thơm, đưa cơm hơn.

Mắm tôm Ba Làng dùng pha chấm bún đậu và thịt luộc
Công thức

Mắm tôm bị mặn phải làm sao? Cách pha dịu vị mà vẫn ngon

Mắm tôm bị mặn phải làm sao? Hướng dẫn cách thêm đường, chanh/quất, dầu nóng và nước ấm đúng lượng để bát mắm tôm dịu vị mà vẫn thơm ngon.

Mắm tôm Ba Làng thơm đậm vị dùng cho món Việt dân dã
Công thức

Mắm tôm pha không bông vì sao? Cách xử lý để mắm bông, dậy mùi

Mắm tôm pha không bông vì sao? Tìm hiểu các lỗi thường gặp như quá nhiều nước, thiếu chanh/quất, thiếu dầu nóng và cách xử lý để mắm bông, dậy mùi.

Sản phẩm mắm tôm Ba Làng trong bộ ảnh giới thiệu
Công thức

Mắm tôm có cần chưng không? Khi nào nên chưng, khi nào nên pha sống

Mắm tôm có cần chưng không? Tìm hiểu khi nào nên pha sống, khi nào nên chưng nóng để mắm tôm thơm, dễ ăn và hợp từng món.

Mắm tép Ba Làng truyền thống dùng cho bữa cơm gia đình
Công thức

Mắm tép chưng thịt ăn với gì ngon? Gợi ý bữa cơm dễ làm

Mắm tép chưng thịt ăn với gì ngon? Gợi ý các món ăn kèm dễ làm như cơm nóng, rau luộc, dưa leo, xôi trắng, bánh mì và đậu phụ rán.

Bún mắm tép chua miền Trung dùng cùng mắm tép Ba Làng
Công thức

Mắm tép chưng thịt bảo quản được bao lâu? Cách giữ thơm ngon, an toàn

Mắm tép chưng thịt bảo quản được bao lâu? Hướng dẫn cách chưng khô, để nguội, đựng hũ sạch và bảo quản đúng để món thơm ngon, an toàn hơn.

Bún mắm tép chua miền Trung dùng cùng mắm tép Ba Làng
Công thức

Mắm tép Ba Làng ăn với gì ngon? Gợi ý món dễ làm cho bữa cơm

Gợi ý mắm tép Ba Làng ăn với gì ngon: cơm nóng, mắm tép chưng thịt, rau luộc, thịt luộc, xôi, bún và các món dân dã dễ làm.

Mắm tôm Ba Làng truyền thống đặc sản Thanh Hóa
Tin tức

Mắm tôm Ba Làng Thanh Hóa có gì đặc biệt?

Tìm hiểu mắm tôm Ba Làng Thanh Hóa có gì đặc biệt, cách nhận biết mắm tôm ngon, cách pha và món ăn phù hợp.

Bún mắm tép chua miền Trung dùng cùng mắm tép Ba Làng
Công thức

Cách chưng mắm tép với thịt ba chỉ ngon đưa cơm

Hướng dẫn cách chưng mắm tép với thịt ba chỉ thơm ngon, đậm đà, đưa cơm; kèm mẹo chọn thịt, bảo quản và gợi ý dùng mắm tép Ba Làng.

Cách pha mắm tôm bún đậu ngon, bông, dậy mùi tại nhà
Công thức

Cách pha mắm tôm bún đậu ngon, bông, dậy mùi tại nhà

Hướng dẫn cách pha mắm tôm bún đậu ngon, bông, dậy mùi với tỷ lệ dễ nhớ, mẹo đánh mắm và gợi ý chọn mắm tôm Ba Làng.

Nấu thử tại nhà

Công thức nào cũng bắt đầu từ giọt mắm ngon

Nước mắm cốt cá cơm, mắm tôm và mắm tép Ba Làng — ủ chượp 12–18 tháng trong thùng gỗ, không chất bảo quản.

Xem sản phẩmCâu chuyện làng nghề

Giỏ hàng (0)

Giỏ hàng trống