Bún mắm tép chua là đặc sản giải nhiệt ngày hè của xứ Thanh. Vị chua thanh tự nhiên của mắm tép Ba Làng hòa cùng bún tươi và thịt luộc tạo nên hương vị khó quên.
Nguyên liệu
- Bún tươi, rau sống, chuối chát, khế chua
- 200g thịt ba chỉ luộc thái mỏng
- 4 muỗng canh mắm tép chua Ba Làng
- Tỏi, ớt, đường, chanh
Cách làm
Pha mắm tép chua với đường, tỏi ớt băm và chút nước cốt chanh cho dịu vị. Xếp bún ra tô, thêm rau sống, chuối chát, khế chua thái lát và thịt luộc. Chan mắm tép đã pha lên trên.
Trộn đều trước khi ăn để mắm tép thấm vào từng sợi bún — vị chua mát, đậm đà rất đưa cơm ngày nóng.
Sản phẩm nhắc trong bài
Mắm Tép Chua
Mắm tép chua tự nhiên, vị chua thanh đặc trưng. Dùng kèm thịt luộc, rau sống, bún — đặc sản xứ Thanh.
50.000đ
